Личный кабинетЛичный кабинет

18+
...
15 oCнебольшая облачность

01 июня

00:00
.
Температура: 14 ... 15°C
Ветер северо-западный, 2.58 м/с
03:00
.
Температура: 14 ... 15°C
Ветер западный, 2.75 м/с
06:00
.
Температура: 18 ... 18°C
Ветер северо-западный, 4.19 м/с
09:00
.
Температура: 20 ... 20°C
Ветер северо-западный, 5.23 м/с
12:00
.
Температура: 21 ... 21°C
Ветер северо-западный, 5.16 м/с
15:00
.
Температура: 17 ... 17°C
Ветер северо-западный, 6.56 м/с
18:00
.
Температура: 13 ... 13°C
Ветер северо-западный, 3.26 м/с
21:00
.
Температура: 11 ... 11°C
Ветер северо-западный, 3.26 м/с

02 июня

00:00
.
Температура: 9 ... 9°C
Ветер северо-западный, 2.49 м/с
03:00
.
Температура: 10 ... 10°C
Ветер западный, 2.53 м/с
06:00
.
Температура: 16 ... 16°C
Ветер западный, 3.41 м/с
09:00
.
Температура: 18 ... 18°C
Ветер западный, 4.05 м/с
12:00
.
Температура: 20 ... 20°C
Ветер западный, 3.11 м/с
15:00
.
Температура: 19 ... 19°C
Ветер южный, 3.87 м/с
18:00
.
Температура: 16 ... 16°C
Ветер южный, 3.43 м/с
21:00
.
Температура: 15 ... 15°C
Ветер южный, 3.02 м/с

03 июня

00:00
.
Температура: 14 ... 14°C
Ветер юго-восточный, 3.06 м/с
03:00
.
Температура: 15 ... 15°C
Ветер западный, 3.18 м/с
06:00
.
Температура: 17 ... 17°C
Ветер северо-западный, 3.09 м/с
09:00
.
Температура: 19 ... 19°C
Ветер западный, 5.26 м/с
12:00
.
Температура: 19 ... 19°C
Ветер западный, 5.9 м/с
15:00
.
Температура: 17 ... 17°C
Ветер западный, 4.01 м/с
18:00
.
Температура: 14 ... 14°C
Ветер западный, 3.53 м/с
21:00
.
Температура: 11 ... 11°C
Ветер западный, 3.55 м/с

04 июня

00:00
.
Температура: 13 ... 13°C
Ветер северо-западный, 3.93 м/с
03:00
.
Температура: 12 ... 12°C
Ветер северо-западный, 4.61 м/с
06:00
.
Температура: 16 ... 16°C
Ветер северо-западный, 6.34 м/с
09:00
.
Температура: 18 ... 18°C
Ветер северо-западный, 7.01 м/с
12:00
.
Температура: 20 ... 20°C
Ветер северо-западный, 5.8 м/с
15:00
.
Температура: 20 ... 20°C
Ветер северо-западный, 4.34 м/с
18:00
.
Температура: 14 ... 14°C
Ветер западный, 2.26 м/с
21:00
.
Температура: 12 ... 12°C
Ветер западный, 2.44 м/с

05 июня

00:00
.
Температура: 11 ... 11°C
Ветер западный, 2.6 м/с
03:00
.
Температура: 12 ... 12°C
Ветер западный, 2.75 м/с
06:00
.
Температура: 18 ... 18°C
Ветер западный, 3.91 м/с
09:00
.
Температура: 21 ... 21°C
Ветер западный, 4.32 м/с
12:00
.
Температура: 23 ... 23°C
Ветер западный, 4.17 м/с
15:00
.
Температура: 22 ... 22°C
Ветер западный, 2.83 м/с
18:00
.
Температура: 18 ... 18°C
Ветер юго-восточный, 2.08 м/с
21:00
.
Температура: 16 ... 16°C
Ветер южный, 3.15 м/с
юань cny доллар +0.12 usd евро +0.3 euro
wishlist 0 Список избранного
«НВ ГОРОД» - ГОРОДСКОЙ ПОРТАЛ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! - по вопросам сотрудничества: отдел редакции +7 (991) 528-22-02, общий отдел 71@nvgo.ru
Тула

отдел редакции

+7 (991) 528-22-02

общий отдел

71@nvgo.ru

Россияне стали больше уплетать белый шоколад и пряники

date 29 ноября 2024 10:20
Просмотров 115
Отзывов 0
user
Россияне стали больше уплетать белый шоколад и пряники
автор фото delo-vcusa.ru

Тульская область – вторая в стране по производству пряников

Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка провёл исследование: какие кондитерские изделия россияне предпочитают съедать сами, а какие отправляются на экспорт. Данные исследования показывают, что почти половину всего кондитерского рынка России занимают шоколад и конфеты. Более того, в исследовании отмечается, что доля воронежских пряников на этом рынке выше, чем тульских.

Какие сладости предпочитают в РФ и что продают отечественные кондитеры за рубеж, выяснили аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. В новом исследовании отмечается, что почти половину кондитерского рынка в нашей стране занимают шоколад и конфеты, а воронежских пряников на нём больше, чем тульских. Так, Воронежская область поставляет 15,3% всей продукции, а «пряничный регион» –13,9%.

В этом году производство сладостей выросло на 5%: с января по сентябрь было выпущено около 3,1 миллиона тонн. Примерно половина приходится на шоколад и сахаристые изделия, 43% – на печенье, пряники и вафли.

В данных исследования высокие показатели по потреблению имеет белый шоколад: с января по сентябрь его производство выросло более чем в полтора раза. За аналогичный период прошлого года было выпущено 5,6 тысю тонн, в 2024-м – 8,7. Почти 3/4 этого объёма –  заслуга Владимирской области.

Среди регионов по объёмам производства, по данным сентября 2024 года, лидируют Московская и Воронежская области, а также Москва. Ростовская область специализируется на халве: здесь фабрики выпускают почти 82% этого лакомства, Вологодская – на кексах (39%), Саратовская поставляет на российский рынок почти четверть коврижек.

На продукцию без содержания какао приходится около 20% кондитерских изделий. Однако на экспорт чаще всего идёт именно шоколадная продукция. С начала года Россия экспортировала на мировой рынок  186 тыс. тонн шоколада и сладостей с какао. Основными покупателями этой продукции стали Казахстан, Китай и Узбекистан.

Популярно за рубежом и сухое печенье российского производства. В этом году Россия экспортировала почти 90 тыс. тонн галет. Главными заказчиками выступили Казахстан, Беларусь и Киргизия. 

Почти половину всех сладостей изготавливают в Центральной России. С января по сентябрь в регионе произвели 1,4 млн тонн кондитерских изделий. Поволжье обеспечивает 19% рынка, Сибирь – 9%.

commentОтзывы

1000 символов

Список избранногоСписок избранного