Тульские пряники «Ясная Поляна» заняли 1 место в рейтинге Роскачества
Всего исследовали пряники 20 торговых марок на 437 показателей качества и безопасности:
6 видов из них указаны как пряники сырцовые, 5 — заварные, в остальных вид не указан.
Все пряники с начинкой: фруктовой, фруктово-ягодной, яблочной, с повидлом, брусникой, клюквой и со вкусом абрикоса и имбиря.
10 видов промаркированы как глазированные. 9 торговых марок изготовлены по ГОСТу, 8 - по ТУ или СТО, у остальных нормативный документ не указан.
По итогам исследования лидерами рейтинга стали три торговые марки — «Наслада», «Яшкино» и «Ясная Поляна».
Среди преимуществ марки Роскачество отметило: безопасность, отсутствие консервантов, пищевая ценность соответствует заявленной, содержание сахара соответствует опережающему стандарту, качественная мука, достаточное количество начинки, характерные вкус, цвет, запах и консистенция.
По итогу тульская марка «Ясная Поляна» заняла 1 место, набрав 4,68 балла из 5 возможных.
Отзывы