Тульские пряники «Ясная Поляна» заняли 1 место в рейтинге Роскачества

26 декабря 2024 17:18

194

0

Новости Мировые новости

Главный редактор Василиса Конкина

Россия

Еда

Тула

Всего исследовали пряники 20 торговых марок на 437 показателей качества и безопасности:

6 видов из них указаны как пряники сырцовые, 5 — заварные, в остальных вид не указан.

Все пряники с начинкой: фруктовой, фруктово-ягодной, яблочной, с повидлом, брусникой, клюквой и со вкусом абрикоса и имбиря.

10 видов промаркированы как глазированные. 9 торговых марок изготовлены по ГОСТу, 8 - по ТУ или СТО, у остальных нормативный документ не указан.

По итогам исследования лидерами рейтинга стали три торговые марки — «Наслада», «Яшкино» и «Ясная Поляна».

Среди преимуществ марки Роскачество отметило: безопасность, отсутствие консервантов, пищевая ценность соответствует заявленной, содержание сахара соответствует опережающему стандарту, качественная мука, достаточное количество начинки, характерные вкус, цвет, запах и консистенция.

По итогу тульская марка «Ясная Поляна» заняла 1 место, набрав 4,68 балла из 5 возможных.