В Италии испекли первый кулич из насекомых
Рецепт назвали PanCriCri
В этом году в Италии переосмыслили рецепт традиционного рождественского лакомства – панеттоне: его испекли из сверчковой муки и карамелизированных насекомых.
Кулинарный эксперимент получил название PanCriCri.
Автор этого необычного десерта – кондитер Давиде Муро, который судя по всему решил, что привычные изюм и цукаты стали слишком обыденными ингредиентами.
Отзывы