В мясе птицы производителя из Казахстана нашли листерию
31 января 2025 16:17
204
0
Мясо ввозилось из Казахстана через Алтай. Продавцов оповестили для изъятия продукции из оборота, за ней ввели усиленный лабораторный контроль.
Пробы с партии охлаждённого филе цыпленка-бройлера в январе взяли сотрудники управления ведомства по Республике Алтай и Алтайскому краю.
«Лабораторные исследования мяса птицы, проведённые в подведомственном Россельхознадзору Алтайском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали наличие в продукции листерии (опасное инфекционное заболевание животных и человека). Ранее в продукции «Макинской птицефабрики» неоднократно выявляли нарушения. В текущем году это первое выявленное нарушение», – сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
В ведомстве предупредили, что инфекция поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы. Заражение листериозом происходит при употреблении в сыром или плохо термически обработанном виде зараженных продуктов животного происхождения – молочные продукты, мясо и птица, морепродукты и др.
Россельхознадзор оповестил получателей товара об изъятия партии из оборота, а также ввел в отношении продукции «Макинской птицефабрики» усиленный лабораторный контроль.
Отзывы
